Tanggal 16 April 2017, bertepatan dengan Hari Paskah. Salah satu hotel berbintang 4+ Radisson Golf & Convention Center Batam menghadirkan event dengan tema “ Easter Family Sunday”. Yang mana ini adalah event pertama sejak dibukanya hotel yang mana belum setahun, 27 Juli 2016.

Happy Easter Day

Nah piknikers, dikenal dengan Brunch Easternya, Director of Sales Radisson Golf & Convention Center Batam yaitu mbak Suriyanti, atau lebih sering disapa mbak yanti berharap Penggabungan makanan Indonesia dan Western ini bisa di kenal karena hanya bisa ditemukan di hotel ini.

Sempet icip-icip dan berpartisipasi dalam testing food di tanggal 10 April 2017 lalu, saya pribadi menilai untuk sekelas Radisson memberikan harga yang sangat terjangkau untuk event food selengkap ini. Cukup membayar Rp 300 ribu per orang, tamu bisa mendapatkan : Easter Brunch in Bite & AL Fresco Terrace, Easter Egg Hunt and eggs painting activity for children, Zoysia spa experience 15% discount on the day, Pool Access.

Hmm, nikmat sekali

General Manager Veronique Sirault, Chef Alexander, Director of Sales Suriyanti berfoto bersama dengan media di depan display Dessert Easter di Bite Restaurant

Mendapatkan hal sekaligus dalam harga yang terjangkau, menurut saya sayang banget buat dilewatkan. Cocok si untuk keluarga dan menyenangkan diri sendiri dihari special ini.

Oh ya piknikers, untuk anak-anak berusia 0-6 tahun akan diberikan gratis. Namun untuk usia 6-12 tahun, cukup membayar 50% dari harga dewasa.

Menikmati hidangan yang lengkap dimulai dari Breads, Appetizer, Soup, Main Course, dan Dessert membuat saya tidak sabaran mencoba satu persatu. Jenis breads dalam hidangan adalah  Selection of rolls, soft, focaccia, brioche with flavoured butter. Kemudian dilanjutkan dengan menghidangkan Appetizer, yaitu Crispy panko coated chicken. Dan tak lupa soup juga dikeluarkan dengan khas Indonesia nya, yaitu Soto Medan. Sedangkan untuk menu Main Course nya cukup lengkap dan mengenyangkan, seperti Marinated lamb chops with charred asparagus, roasted cherry tomatoes on the vine and natural cream jus, Freshly seared duo of fish with car-grilled shrimps and a saffron and chive sauce, Confit roasted potatoes with fried garlic, Cauliflower and broccoli gratin with parmesan cheese, Seafood nasi goreng, Stir fried beef tenderloin with garlic, mushrooms and mozzarella. Gimana? Ini baru menu utama loh piknikers, luar biasa dan menggiurkan bukan? Nyumii…

Menu Soup : Soto Medan

Main Course : Stir fried beef tenderloin

Salah satu menu main course

Favorite drink : Radisson of the Week

Salah satu menu main course di Radisson

Dan yang terakhir adalah dessert nya, seperti Kit-kat red velvet cake, Mango mousse egg, Chocolate brownie delight, Rainbow cake, Carrot cake, Meringue with fresh fruits and a mascarpone cream, Exotic sliced fruit selection x 5.

Dessert : Cup Cake

salah satu hidangan dessert

Semua jenis hidangan tadi adalah yang akan disajikan tepat di momen  16 April 2017 ini, menarik gak sih? Kalau menurut saya si menarik sekali.

Dan hidangan dalam event “Easter Family Sunday” di hasilkan oleh Chef Alexander yang didatangkan langsung dari Scotland yang memiliki keahlian dalam mengolah makanan. Dan Chef Alex juga mengungkapkan, dalam dessert yang disajikan salah satunya Carrot cake merupakan resep langsung dari ibu chef di Scotland. Wow, resep keluarga dan wajib piknikers coba bukan?
Penasaran seperti apa? 

Nah piknikers bisa mencobanya langsung ke Bite Restaurant Radisson Golf & Convention Center Batam, Easter Brunch ini dibuka mulai  jam 12.00 siang sampai jam 15.00 sore. Bisa langsung reservasi via telefon 0778-480 0888 atau langsung datang ke hotel.

Bite Restaurant

Bagian dari Bite Restaurant

Sisi lain Bite Restaurant Radisson

RADISSON GOLF & CONVENTION CENTER BATAM

Jl. Jendral Sudirman Batam

29432 Indonesia

Phone : +62 778 480 0888

Fax : +62 778 4084180

Reservation.batam@radisson.com

Radisson.com/batamid